【梅ちゃんの発酵教室】香り風味最高の手作りラー油クラス

香り風味最高のラー油クラス

”辛いもの大好き”という人いますよね。
大好きというまででは無いけど、ちょっとした味のアクセントに辛い物が欲しいという時ありますよね。

そんな時には「ラー油」
しかも、自分で作るラー油。
辛さ控えめ、逆に大辛にしたいなど調整できるのが面白いのです。

辛いだけじゃなくて、出来立てのラー油の香りはまた特別。
唐辛子から湧き上がるスパイシーな香りをかぐと、食欲どんどん出てきます。
ラー油の辛い・旨いで、食欲が落ちてくる暑い夏を乗り切りましょう。

実習スタイルの講座

講座は、講師と一緒にラー油を作る実習スタイルです。
作ったラー油はお持ち帰りいただき、ご自宅で楽しんでいただきます。

また、ラー油を料理にどう生かすか、試食もご用意しております。

作って・味わっての充実の内容となっています。

持ってくるもの

・エプロン
・手を拭くタオル
・髪の長い人はゴム

※容器はこちらで用意いたします

講師

「うめちゃんの発酵教室」では、『日々の食生活を発酵で健康に』を皆さんへお届けする発酵教室です。

キッチンスタジオKitchen Beeオーナー
「うめちゃんの発酵教室」 主宰
国際発酵食医膳協会 伝統発酵醸師
発酵食大学 発酵食エキスパート1級
株式会社あみだす　代表取締役
梅村 小百合