「うめちゃんの発酵教室」では、『”日々の食生活を発酵で健康に』を皆さんへお届けする発酵教室です。

春野菜を使ったキムチ3種類

春のお野菜の美味しい季節になりました。
春のお野菜の少し甘みもありほろ苦さもあり。
そんなお野菜をキムチにしてみましょう。
春のキムチはパパッと手軽に作って、すぐに食べられるのが魅力です。

作るキムチは3種類

今回は3種類を作ります。
・新玉ねぎのキムチ　(新玉ねぎ 2個。小さい場合は3個)
・えごまの醤油漬け（えごま20枚分)
・ニラのキムチ　(ニラ 1束分)

ランチを兼ねた試食

クラスでは、ランチを兼ねた試食がございます。
春の昼下がりに一緒に、ゆったり時間を楽しみましょう。

ご用意していだたくもの

・エプロン
・手を拭くタオル
準備する調理道具は事前にメールにてお知らせいたします。

お家時間を、キムチ作りで楽しんでみませんか。