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【うめちゃんの発酵教室】包丁研ぎレッスン

2021-06-05(土)11:00 - 12:30

キッチンスタジオ Kitchen Bee

東京都台東区浅草橋1-8-6 KIRIKU BOX 202

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4,950円 前払い
申込締切 6月3日 11:00
参加費には砥石も含まれております。

4人の参加者

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1人のアカウント非公開の参加者

詳細

包丁研ぎレッスンを開催いたします。

かねてよりリクエストがございました「包丁研ぎレッスン」を開催いたします。

”ステイホームで、自宅でお料理をする機会が増えた”という方が多くなってきました。
お料理は切れる包丁で切った方が、美味しくて効率が良い一石二鳥。
逆に切れない包丁だとケガをすることも増えてきます。

そこで、砥石を使った包丁研ぎレッスンを開催いたします。

そもそもどんな砥石を買えば良いのか?迷っている方に
オススメの砥石も参加費に含まれております。
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ソーシャルディスタンスを確保するために少人数での開催です。

レッスン内容

研ぐ包丁は、研ぎたいマイ包丁をご持参ください。

  • 包丁の種類は問いませんが、パン切ナイフなどの特殊なものはご遠慮ください。

  • 錆びた包丁はご遠慮ください。今回は普段使っている切れ味の悪い包丁を研ぐクラスです。

<<レッスンの内容>>
レクチャー  約10分 ---

 ・包丁を扱う時に気を付けること
 ・包丁の種類

実習 約30分~40分
・準備について
・ 包丁を研ぐ
・切れ味の確認方法

持ってくるもの

・研ぎたいマイ包丁(包丁の種類は問いません)
本数は基本的に1本となります。
・新聞紙 1紙
・手を拭くタオル
・エプロン

注意事項

・最初のレクチャータイムで「包丁を扱う時に気を付けること」をご説明し、細心の注意を払いますが、お怪我につきましては責任を負いかねますことご了承ください。

・ご参加はマスク着用でお願いいたします。

コミュニティについて

ものくろキャンプ & Kitchen Bee

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本コミュニティはIT系の「ものくろキャンプ」と「Kitchen Bee うめちゃんの発酵教室」の合同コミュ二ティです。 【ものくろキャンプとは】 ブログライティング・Webマーケティング・親指シフト・など知的生産力をパワーアップする実践型ワークショップが『ものくろキャンプ』です。 私でも行って大丈夫?のモヤモヤが、スッキリ「わかった」に変わる体験を 「自分だけが分からなくて置いて...

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