毎日の食事。
お出汁はどうしていますか？

インスタント出汁派
きちんと出汁取る派
さまざまです。

あみだす発酵アカデミーでは「きちんと出汁を取る」ことをお薦めしています。
理由は、
・香り高くてお料理が一層美味しくなる
・出汁の栄養価が非常に高い

たかが出汁、されと出汁です。
”日頃から疲れやすい”という方には、出汁に含まれるアミノ酸を日常から摂ることで、
疲れやすい体を改善することもできます。
また、昔よりなんだか疲れやすくなったなぁと感じている方は、ぜひ出汁から見直ししてみてください。
普段飲むコーヒーや紅茶を、出汁に変えるだけでも体が変わってきます。

この機会に「基本の出汁」のとり方を学んでみましょう。

講座で学べること

１）「基本の出汁」と「インスタント出汁」の栄養の違い
２）「基本の出汁」と「インスタント出汁」のそれぞれのメリット・デメリット
３）鰹出汁・昆布出汁・いりこ出汁の3種類の基本の出汁のとり方
４）手軽に出汁をとる方法

ランチ

基本の出汁を使ったランチをご用意しております。
出汁の旨味を味わってください。

チケットの種類

●1回参加チケット
今回の「基本の出汁(和)クラス」のみご参加いただけるチケットです。
●セットチケット
今回の「基本の出汁(和)クラス」と、
7月23日に開催する「基本の出汁(中華)クラス」と両方受講できます。
単発でご受講されるよりも1100円お得です。

持ってくるもの

・エプロン
・手を拭くタオル
・髪の長い方は、結ぶゴムなどをご用意ください。