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【あみだす発酵アカデミー】香りゆたかな青柚子胡椒と酵素ジュース作りクラス

2025-08-17(日)11:00 - 13:00 JST

キッチンスタジオ Kitchen Bee

東京都台東区浅草橋1-8-6 KIRIIKU BOX202

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あと4人参加できます。
参加チケット 9,300円 前払い
申込締切
8月15日 11:00
参加チケット(容器ご持参) 8,900円 前払い
申込締切
8月15日 11:00
キャンセル料は、食材の手配の都合により5日前より50%、2日前より100%発生します。

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詳細

🌿夏限定!爽やか青柚子の香りとピリ辛がクセになる「青柚子胡椒&青柚子酵素ジュース作りクラス」開催!

今年も暑い夏がやってきました!
夏バテを吹き飛ばす、爽やか&ピリ辛な【青柚子胡椒】と、スッキリ飲める【青柚子酵素ジュース】を一緒に作りませんか?

旬の「青柚子」と「青唐辛子」を使った手作り調味料&ドリンクで、
あなたの夏の食卓が一気に華やぎます✨

🍋 2つの青柚子レシピが1度に学べる!

🧂【青柚子胡椒】

ピリッとした辛さと柚子の香りがたまらない!
冷奴、パスタ、焼き魚…どんな料理も格上げしてくれる万能調味料。
日持ちも良く、手作りの味は格別です!

🥤【青柚子酵素ジュース】

胡椒作りで余った青柚子を余すことなく使い切り♪
シロップ、ジュース、チューハイ…飲み方いろいろ!
夏の水分補給にもぴったりな、発酵のチカラを味方にする1本です。

🧂 使用する素材はすべてこだわりの厳選素材!

減農薬の国産青柚子を使用

塩はミネラル豊富な「粟国の塩」

砂糖はオーガニックの甜菜糖

“あみだす発酵アカデミー”では、安心・安全な材料で発酵の魅力をお届けします。

👩‍🍳 初めての方も安心!Facebookグループでサポート付き

「うまくできるか心配…」という方も大丈夫!
ご参加者限定のFacebookグループで、作った後もしっかりフォロー。
わからないことはいつでも質問OK!

👜 ご参加の際の持ち物

⚫︎エプロン
⚫︎手拭き用タオル
⚫︎出来上がった瓶を入れる丈夫な袋

※容器はご用意しておりますが、持参も可能です。
青柚子胡椒用:300ml程度の広口瓶
酵素ジュース用:500ml程度の広口瓶

容器「有り」「無し」チケットが選べます。

📹 忙しい方には「動画受講チケット」も!

「日程が合わない…」
「遠方だから今回は難しい…」
そんな方のために、いつでも視聴できる《動画受講チケット》をご用意しました♪

👉 お申し込みはこちら:
https://amid.co.jp/product-category/kitchen-bee/kouso-juice/

🧑‍🏫 講師プロフィール

梅村 小百合
⚫︎「あみだす発酵アカデミー」主宰
⚫︎発酵食大学 発酵食エキスパート1級
⚫︎株式会社あみだす 代表取締役
⚫︎Kitchen Beeオーナー
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発酵の力で日々の暮らしを健やかに。
家庭でも簡単に実践できる発酵食の楽しさをお伝えしています。

📢 ご予約はお早めに!

毎回大人気のこのクラス。
青柚子の旬はとても短く、【期間限定】での開催となります。
ぜひこの機会に、夏を元気に乗り切る発酵レシピを手に入れてください!

コミュニティについて

ものくろキャンプ & Kitchen Bee

ものくろキャンプ & Kitchen Bee

本コミュニティはIT系の「ものくろキャンプ」と「Kitchen Bee うめちゃんの発酵教室」の合同コミュ二ティです。 【ものくろキャンプとは】 ブログライティング・Webマーケティング・親指シフト・など知的生産力をパワーアップする実践型ワークショップが『ものくろキャンプ』です。 私でも行って大丈夫?のモヤモヤが、スッキリ「わかった」に変わる体験を 「自分だけが分からなくて置いて...

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