東京都台東区浅草橋1-8-6 KIRIKU BOX 202
申し込み受付は終了しました
| 初めてKitchen Beeの発酵クラスにご参加の方 | 7,200円 前払い |
|---|---|
| Kitchen Beeの発酵クラスにご参加経験のある方 | 6,500円 前払い |
| キャンセル料は、食材の仕込み等の都合により、5日前より50%、2日前より100%発生します。 | |
みりんは作れないと思っていませんか？
いえいえ作れます。
身体に入れる食べ物だからこそ厳選素材で仕込んでみませんか？
今までスーパーマーケットで買っていたみりんとは全く違う、本物の味を体験してみましょう。
最近は質の低い甲類焼酎を使ったものが多く出回っているのが現状です。
”みりんが口に合わない”という方は、素材をチェック！
Kitchen Beeでは素材にはとてもこだわっています。
手作りの最高級の素材でのみりん作りで、本当のみりんの世界を体験してみましょう。
ところで！みりんを仕込んだ後のしぼり粕”こぼれ梅”をご存知ですか？
みりんは料理に使えますが、”こぼれ梅”はお料理にもお菓子作りにも大活躍します。
今や、滅多に手に入らなくなってしまった”こぼれ梅”は手作りのみりんを作ることによって手に入れることができます。
本物の味を追求したい人には、おすすめのクラスとなります。
みりんはタダの脇役調味料と思っていませんか？
試食では、みりんが主役のお料理の試食もご用意します。
みりんだけを使ってフライパンひとつで出来る、手間無しメイン料理が１品出来上がります。
ぜひ、お楽しみにしてください。
酒税法上、塩入の飲用不可（料理に使用のみ）のみりんとなります。
■２リットルの液体の入る、口がしっかり閉まる容器をご用意ください。
また、口は広口にしてください。
ご用意できない方は、こちらの取っ手付き２リットル容器をKitchen Beeにて１個 1,500円（税別）をご用意しております。
http://www.seisho.co.jp/cellarmate/index.php?mode=list&c=500
■エプロン
■手を拭くタオル
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本コミュニティはIT系の「ものくろキャンプ」と「Kitchen Bee うめちゃんの発酵教室」の合同コミュ二ティです。 【ものくろキャンプとは】 ブログライティング・Webマーケティング・親指シフト・など知的生産力をパワーアップする実践型ワークショップが『ものくろキャンプ』です。 私でも行って大丈夫？のモヤモヤが、スッキリ「わかった」に変わる体験を 「自分だけが分からなくて置いて...
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