今が旬を迎えた「青唐辛子」と「青柚子」を使って、青柚子胡椒を作ります。

味と香りをひとりじめ

市販でも手に入る青柚子胡椒ですが、自分で作ると馥郁たる香りがなんとも素晴らしいのです。
青柚子胡椒は鍋はもちろん、お肉料理をワンランクアップする引き立て役にもなります。
当日は、青柚子胡椒を使った試食もご用意しておりますので、日々の献立の参考にしてください。

もう一品！

青柚子胡椒を作って残った青柚子は酵素ジュースにします。
青柚子で作った酵素ジュースを、水や炭酸水で割ると、暑い夏にぴったりのスカッとした爽やかなジュースとなります。

余すことなく、季節の味と香りをひとり占めしましょう！

用意するもの

・エプロン
・手を拭くタオル
・青柚子胡椒と酵素ジュースを入れる容器については、お申込み後にご連絡いたします。