春と秋にに作るお味噌、関西のソウルフード『白味噌』

食品添加物や保存料の入っていない白味噌は、消費期限が普通のお味噌に比べると少し短いです。
食べられなくなるというよりも、その美しい”白さ”が徐々に茶色になっていきます。
今回は、白味噌が白いうちにいろいろ使い尽くすクラスを開催いたします。

白味噌の甘さ、塩分濃度が低い特徴を活かしたお料理を講座で学んで、
お味噌汁以外のレパートリーを増やしてみてください。

講座の内容

・お料理3品お料理をご紹介いたします。
・お料理をデモンストレーション形式で作ります。
・みんなで、白味噌を使ったお料理の試食タイムとなります。
　お食事は、3品のお料理のほか、2品のプラスアルファのお品が付きます。

ランチ

ランチ（お料理の試食）がございます。

ご要望に応じた各種チケット 早割りチケットあり

「容器を講座で購入したい」
などのご要望に応じたチケットをご用意しております。
また、1ヵ月前までにお申込みの方にはお得な 早割りチケットがあります。
早めに申し込んで得しちゃいましょう。

• 大阪回数券参加チケット
  他のチケットと比較するとかなりお得です。
  回数券をお持ちの方はこの機会にぜひご参加ください。

• 早割りチケット
  開催1ヵ月前までにお申込みの方は、早割りチケットが購入できます。
  「早起きは三文の徳」と言いますが、「早割申込はめっちゃお得」です。

• 参加チケット
  通常のチケットとなります。

※回数券の新規購入は終了いたしました。

講座詳細

場所

クレオ大阪東　クラフト調理室
〒536-0014　大阪市城東区鴫野（しぎの）西2-1-21
講師への連絡先：050-5273-6766

最寄駅

大阪環状線　大阪城公園駅　徒歩8分
おおさか東線　鴫野駅　徒歩13分

持ち物

エプロン
手をふくタオル

講　師

山本 和美　

インフォメーション

同日、14:00～は「大阪【あみだす発酵アカデミー】新：辛ウマ！手作りラー油クラス」も開催いたします。
ぜひご一緒にご参加ください。
お申込みは↓↓↓こちらのリンクより
https://monochr.doorkeeper.jp/events/151773